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炖羊肉都需要哪些调料

2022/1/20 9:41:48

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炖羊汤千万别乱加调味料,有这三味就能炖的鲜美无比 羊肉冷水下锅,水开捞出,洗净放入锅中,加水煮20分钟,撇去浮沫,捞出放入砂锅,加入姜和料酒,倒入煮肉的汤,大火煮开,转小火炖半小时,最后半小时放盐、胡椒。盘子里放入羊油辣子、葱、香菜,羊肉汤盛出,放入盘子中即可。
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