蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。

那么日常生活中，如何通过饮食补充优质蛋白，更好地促进机体吸收和利用？综合蛋白质含量和氨基酸评分两方面的数据，可可给大家参考一下“优质蛋白质十佳食物排行榜”：

第一名：鸡蛋。每日一个全鸡蛋；

第二名：牛奶。每天一杯300g牛奶或奶制品；

第三名：鱼肉。成人每日水产品摄入量为40-75克；

第四名：虾；

第五名：鸡肉。每天摄入畜禽肉类总共40-75克；

第六名：鸭肉；

第七名：瘦牛肉；

第八名：瘦羊肉；

第九名：瘦猪肉；

第十名：大豆。

首先，我们要保证有足够数量和质量的蛋白质食物，日常大家可以适当增加摄入量。相较而言，各种食物合理搭配是一种既经济实惠，又能有效提高蛋白质营养价值的有效方法。