单丛茶是一种传统名茶，以我国的广东地区为主产地，其色泽青翠，味道甘甜，滋味醇正，是一种介于我们所熟知的红茶和绿茶之间的一种半发酵的乌龙茶。工艺精细，结合了红茶的浓厚和绿茶的清香，细闻它的香气，层次感分明，有着花香，果香，蜜香，茶香这几种香气，将它们融合为一体所发酵而成的浓香型茶叶。外表条索紧结，冲泡后的茶汤色为橙黄色，茶叶的性质较为稳定，耐与冲泡，持久回甘，穿透力强，滋味甘爽无比。 对于我国来说，饮茶已经有了上千年的历史，各种各样的茶类构成了我国丰富悠久的茶文化，直到今天仍旧有许多人保留着饮茶的习惯，那么经过上面对于单丛茶的了解，相信你一定有了一个初步的认知，那么你知道它的更多知识吗？你知道它属于什么茶类吗？相信很多人都有着同样的疑惑，那么不妨来和我一起了解一下吧！ 一. 类型 对于单丛茶来说，其分为凤凰单丛和岭头单丛两个品种，接下来为你们一一介绍： 1.?凤凰单丛 其为单丛茶类有名的一种，因产地种植在凤凰山而得名，其采摘工艺采用手工与机械相结合的方式，外形条索粗壮，均匀，色泽为黄褐色，外表油润光泽，其上带有朱砂状的红点，惹人喜爱，将其用热水冲泡后，其茶汤呈现为橙黄色，但带有光泽，透亮清澈，味道清香持久，滋味甘醇无比，入口回甘持久，咽下唇齿留香，可以细细品味茶中所蕴含的大自然的味道。其生长的环境适宜，采摘工艺先进，原料品种优良，众多原因成就了凤凰单丛绝妙的口感。 2. 岭头单丛 其生长的气候湿润，光照充足，外形条索匀称紧结，如果你观察它的颜色，你就会发现其颜色为黄褐色，外表油润光泽，细细嗅闻会发现其带有的花香气息，清香持久。用热水冲泡后茶汤色为橙黄色，色泽明亮，滋味甘爽醇正，味道带有蜜香，香气持久，久久不会消散，其作为单丛茶的一种也颇有名气，受到很多人的喜爱。 二. 功效 单丛茶除了味道醇正，香气馥郁外，还有着很多的功效和作用。其可以帮助我们提神醒脑，在工作的时候感到疲累不妨喝上一杯，提高自己的工作效率，还可以帮助我们促进消化，使得减轻身体的消化负担，还可以帮助我们降低血脂血压，维护我们的身体健康。总之在日常生活中可以适量的饮用单丛茶，品味其滋味，对于我们的身体也有着好处。